Options d’inscription
Image du cours EALI 7026 - TERMODINÂMICA APLICADA À ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Disciplinas
Ementa
Leis termodinâmicas. Equação fundamental da termodinâmica. Relações termodinâmicas. Comportamento termodinâmico de sistemas puros e misturas. Determinação de propriedades termodinâmicas de sistemas multicomponentes. Fundamentos e aplicações de equilı́brio lı́quido-vapor e equilı́brio lı́quido-lı́quido.
Les visiteurs anonymes ne peuvent pas accéder à ce cours. Veuillez vous connecter.